Mąka kasztanowa 400g

Mąka kasztanowa 400g

Św. Hildegarda tak pisała o leczniczych właściwościach kasztanów jadalnych: " Kasztan - Wszystko co się w nim znajduje w jest pożyteczne. Jego owoc jest przydatny w zwalczaniu każdej choroby, jaka dotyka człowieka.”  (Dodatkowe informacje „Physica” Dzieło św. Hildegardy z Bingen)
Warto podkreślić fakt, iż w diecie św. Hildegardy z Bingen  kasztany jadalne (surowe, pieczone, gotowane, mąka kasztanowa) należą do wąskiej grupy pokarmów w 100% zdrowych dla człowieka.
Kasztany dostarczają błonnika, skrobi, witaminy B, E, K i C, białka oraz składników mineralnych (magnez, potas, wapń, fosfor, selen).  Jadalne kasztany są także bogatym źródłem lecytyny poprawiającej pamięć i koncentrację oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom tzw. złego cholesterolu (frakcji LDL).
Tradycyjne suszenie na ogniu nadaje kasztanom szczególnie słodki smak i zapach, co czyni mąkę kasztanową wyjątkową w swoim rodzaju.
Mąka otrzymywana z przemiału kasztanów w tradycyjnym młynie kamiennym. Ten rodzaj mielenia jest wolniejszy i mniej podgrzewa mąkę, dzięki czemu zawartość witamin pozostaje nienaruszona.
Produkt bezglutenowy, w 100% włoski. Data ważności do spożycia na opakowaniu.
Wartość odżywcza na 100g produktu:
Wartość energetyczna                                1533 kJ/363 kcal
Tłuszcz                                                     3,1 g
w tym kwasy tłuszczone nienasycone           0,6 g
Węglowodany                                            73,2 g
w tym cukier                                              23,6 g
Błonnik                                                      9,6 g
Białko                                                        5,7 g
Sól                                                            0,01 g

Producent: Sagi Srl.

Dystrybutor: Hilvis Sp.z o.o.
50-264 Wrocław
www.hildegardisart.pl