Święta Hildegarda

Święta Hildegarda z Bingen

Wszechstronnie utalentowana mniszka, prekursorka zdrowego odżywiania

ŚW. HILDEGARDA Z BINGEN (1098-1179 R.) TO JEDNA Z NAJBARDZIEJ FASCYNUJĄCYCH KOBIET ŚREDNIOWIECZA. TA WSZECHSTRONNIE OBDARZONA WIELOMA TALENTAMI MNISZKA BENEDYKTYŃSKA TO NIE TYLKO BADACZKA PRZYRODY I MEDYCYNY, PISARKA, KOMPOZYTORKA, LECZ TAKŻE CENIONA W SWOICH CZASACH WIZJONERKA, CIESZĄCA SIĘ UZNANIEM WŚRÓD DOSTOJNIKÓW ŚWIECKICH I DUCHOWNYCH. KORESPONDOWAŁA M.IN. Z CESARZEM FRYDERYKIEM BARBAROSSĄ, A JEJ DAR WIZJONERSKI SPOTKAŁ SIĘ Z UZNANIEM PAPIEŻA EUGENIUSZA III.

Św. Hildegarda uważana jest za pierwszą przedstawicielkę niemieckiego mistycyzmu w średniowieczu. Jej dzieła obejmują obszary religii, filozofii, medycyny, muzyki, etyki i kosmologii. Jest autorką licznych śpiewów liturgicznych, a także oryginalnego pod względem muzycznym dramatu liturgicznego „Ordo virtutum”. Utwory św. Hildegardy wykonywane są w kościołach, a także na festiwalach muzycznych w różnych krajach.

900-tna rocznica urodzin (1998 r.) św. Hildegardy przyniosła jeszcze większe zainteresowanie postacią tej utalentowanej mniszki. Z tej okazji berlińska reżyser Nadja Reichardt stworzyła sztukę teatralną „Eine Schwalbe im Krieg” („Jaskółka na wojnie”).

Św. Hildegarda jest autorką licznych dzieł, zawierających religijno-filozoficzne przemyślenia na temat istoty Boga, człowieka i przyrody. Jednym z najbardziej znanych dzieł św. Hildegardy jest „Physica”, gdzie w 9 rozdziałach opisuje świat roślin, zwierząt oraz minerały. Znajdziemy tu wiele wskazówek z zakresu medycyny naturalnej i opisy właściwości roślin leczniczych.

„Scivias” to drugie słynne dzieło św. Hildegardy, będące wyrazem silnej więzi autorki z Bogiem. Znajdziemy tu opisy wizji i objawień, przemyślenia filozoficzno-teologiczne, jak i na temat medycyny, muzyki i botaniki. 

W swoich dziełach św. Hildegarda reprezentuje holistyczne podejście do zdrowia. Człowiek jest nierozerwalną częścią natury, powinien żyć zgodnie z jej rytmem, dążyć do zachowania harmonii duszy i ciała. Zmiana stylu życia i odpowiednie odżywianie to najprostszy przepis na zdrowie i dobrą kondycję.

Św. Hildegarda to wybitna osobowość średniowiecza, wykraczająca daleko poza ramy swojej epoki. Współczesna medycyna potwierdziła nie tylko słuszność holistycznego podejścia do zdrowia, ale także lecznicze działanie wielu roślin oraz receptur leczniczych zalecanych przez mniszkę. Warto tu wspomnieć o mniej znanej roślinie leczniczej, galgancie, który został wpisany na listę leków przez Ministerstwo Zdrowia w Niemczech (więcej informacji: „Żywność, która leczy” doktora Wigharda Strehlowa).

Badania naukowe potwierdziły prozdrowotne, nasercowe działanie galgantu – jednego z najważniejszych składników diety św. Hildegardy. Ma on wspaniałe właściwości lecznicze - pomaga przy osłabieniach, skurczach serca, a także w razie niestrawności.

Nauki św. Hildegardy, jej przemyślenia i odkrycia są bogatym źródłem inspiracji dla wielu lekarzy, dietetyków i innych osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Medycynę św. Hildegardy może być alternatywą dla osób, które chcą uniknąć przyjmowania np. antybiotyków.

Medycyna św. Hildegardy doczekała się licznych opracowań, a jedną z najciekawszych pozycji jest „Cudowna medycyna św. Hildegardy z Bingen, Doktora Kościoła” Dra Gottfrieda Hertzki.
Dr Gottfried Hertzka żył w XX w., był austriackim lekarzem, zafascynowanym postacią św. Hildegardy i uważał jej metody leczenia za rewolucyjne. Z powodzeniem stosował zalecenia św. Hildegardy w leczeniu wielu schorzeń, m.in. reumatyzmu, chorób serca, miażdżycy, a nawet nowotworów.
Dr Gottfried Hertzka zaraził swoją pasją dr. Wigharda Strehlowa – znanego dziś specjalistę od medycyny św. Hildegardy.

Kolejna, godna uwagi pozycja to książka doktora Wigharda Strehlowa „Zdrowie z mądrości natury”. Znajdziemy tu liczne zalecenia zdrowotne, oparte o filozofię św. Hildegardy, szczegółowy opis oddziaływania diety na organy ludzkie oraz cenne wskazówki, dotyczące profilaktyki i leczenia naturalnego współczesnych chorób cywilizacyjnych, w tym nowotworów.
Skuteczność leczenia dra Strehlowa potwierdzają liczne świadectwa ozdrowiałych pacjentów.

Zachęcamy do odkrywania kulinarnych arcydzieł według przepisów świętej Hildegardy, byście mogli doświadczyć nie tylko smaku, ale i duchowego bogactwa, które niosą te potrawy.